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汕尾钓鱼人钓到76斤大鱼，该放生吗？网友：放生姜、生抽、生油

2022年4月初，到汕尾孝德湖钓鱼的张先生，幸运地钓起了一条76斤重的大鱼。对于一位钓鱼爱好者而言，钓上大鱼无疑是令人兴奋的，但是结果却让他很烦恼。

因为附近的围观群众中有人说：“这鱼长这么大不容易，应该放生才好！”

当然也有人说：“这种鱼千万不能放生，最好是放生姜、生抽、生油！”

到底是放生还是吃掉，让张先生犹豫不定，他看了看这条大鱼，惊讶地发现尽管被钓起来的时候血流不止，但是大鱼的生命力依然顽强，因此他最终决定送给一位朋友饲养。

光从这条大鱼流血不止都没死，我们就能看出来，这可不是一般的物种，而是一条生命力极其顽强的肉食性鱼类鳄雀鳝。一些有经验的钓友看到这种鱼之后，都会暗骂一句“不懂鱼就不要乱放生啊，真是无知！”

放生在我们看来一直是一种善良的表现，那么为什么会有人说放生鳄雀鳝是无知呢？

之所以不能放生鳄雀鳝，主要是因为它们被称为“淡水杀手”，几乎所有的淡水生物都是它食谱上的一道菜。早年鲤鱼泛滥成灾的时候，主要就是依靠它们来解决的。

鳄雀鳝并不是什么善类，而是一种大型凶猛鱼类，全身呈长筒形，吻部前突。仗着自己长有跟鳄鱼一样的短吻，以及上下两排匕首般锋利的牙齿，在淡水湖中无法无天，因此得名“鳄雀鳝”。

虽然牙齿很锋利，但是它们吃鱼都不需要咀嚼，进食完全靠直接吞咽，最大可以吞下自己身体1/4大的食物。只要是水里的活物它们都吃，绝不挑食，而且还可以一边吃一边排便，以至于一只较大的鳄雀鳝一天就可以吃下十几斤淡水鱼，成了渔民们的噩梦。前几年汕尾就发生过鱼塘被鳄雀鳝吃精光的事情，导致养殖户损失极大，欲哭无泪。

值得注意的是，它们并非我国的本土物种，而是从引进的，也就是说这一种入侵生物！

那么鳄雀鳝难道就没有天敌吗？毋庸置疑，如果没有天敌，早就在泛滥成灾了。在国外鳄雀鳝的天敌是美洲鳄、水獭等动物，甚至因为遭到大量捕杀，已经被列为濒危物种。但是在国内的河湖中并没有鳄雀鳝的天敌，人们也拿它们没有办法，只能加以管控和捕捞。

鳄雀鳝这种外来物种的入侵，让人伤透了脑筋，其危害性往大了说还会影响生态平衡，生物系统多样性减少，再多的鱼类也经不住鳄雀鳝的入侵。所以，我国对此有严格的规定，放生外来水生物种到本土水域，将会被处以2000到30000元的罚款。如果在野外钓到雀鳄鳝，最好的办法就是联系相关部门进行处理。

其实自进入2021年以来，汕尾省各地就不止一次地发现过鳄雀鳝的身影。据统计，全汕尾共有21个地区都或多或少遭受到了鳄雀鳝的入侵，甚至在某些流域中，鳄雀鳝已经演变成了一个野生的族群，并有向周边省份蔓延的趋势。

我们不禁感到疑惑，为什么鳄雀鳝会在这些地方开始泛滥呢？这主要是由于鳄雀鳝常常栖息于热带或亚热带的河流、湖泊、淡水环境中，偶尔进入河口或海滨等咸水区活动，白天通常浮在水面上晒太阳，寒冬季节则会潜入深水区休眠。

而汕尾地区气候适宜，位于沿海，是鳄雀鳝繁衍生息的绝佳栖息地。况且，它们对环境的要求不高，在很多极端情况下也能够存活下来，因此它们的平均寿命能够达到40岁，最长的能够活到75岁。

另外，鳄雀鳝的繁殖速度也很快。按理来说，越是处于食物链顶端的动物，幼崽都比较少，但是鳄雀鳝每年从5到8月产卵，一次就可以产下14－20万颗卵，这些鱼卵呈绿色，孵化期很短，只需要6－8天就能破壳而出，开始进食。

鱼类产卵多并不稀奇，毕竟大多数的鱼卵存活率并不高，原本鳄雀鳝的卵在天敌的捕食下也只有极少数能够存活下来，但是当它们没有天敌的时候成活率却比较高。这是因为它们的卵有很大的粘性，并不会随着水流飘走，而是会附着在水草和石头上，避免进入危险的区域，成为其他鱼类的食物。难怪它们能够在地球上存活1亿年之久，连恐龙都灭绝了，它们还活得好好的。

还有另一个原因，也造成了鳄雀鳝的泛滥，那就是：总有一些人喜欢“大发善心”地将这些祸害丢到江河里“放生”。最初，鳄雀鳝作为观赏鱼被一些人引进我国，但在其成年后，由于体型和食量增大了很多，所以大多数人没有足够的空间和经济照管，又不忍心杀死，所以就放生到附近的水域中“放虎归山”。

2016年的时候，就有一名男子准备在汕尾东平河内放生一条鳄雀鳝，幸好是被附近的巡逻警察制止，否则估计当地的鱼又会莫名其妙地减少了。这名男子表示，自己当初钓到它的时候还很小，只是现在长大吃得太多已经无力饲养了才放生的。

放生野生动物固然是一种善举，但是我们也要加强对鱼类的了解，不要盲目地放生。一些放生被看做是做善事，其实这种无知的行为往往会造成严重的后果。

有人说，既然鳄雀鳝不能放生且危害极大，要是把它们吃光的话，很多问题不就迎刃而解了吗？确实，鳄雀鳝是可以吃的，但是作为在我国无数吃货眼皮子底下泛滥的生物，哪有那么容易就被吃掉呢！

首先，鳄雀鳝产下的卵有剧毒，如果误食很可能会致人死亡，不管是人或其它鱼类都会有生命危险，这也是它们能吃长期繁衍生息的原因。一旦它的卵腐烂，就可能对水体造成污染。

另外，成年鳄雀鳝的毒素已经蔓延到了内脏和牙齿，和河豚不相上下，只要小小的一克就能让人丧失性命。看到这里，或许会有人问了，鳄雀鳝体内有剧毒，不小心被它咬到会不会中毒呢？不必惊慌，因为毒素都在鳄雀鳝的卵巢里，只要不吃就不会中毒。比起美食，生命才是最重要的，所以大家都不敢轻易尝试。

但也有一些人，非要尝尝看鳄雀鳝是什么味道，这需要花费很大的精力去处理，鳄雀鳝具有一种骨状、偏菱形的硬鳞，有锯齿状边缘，表面覆盖着搪瓷般的物质，硬度与人类牙齿相当，是一种极佳的防御手段。在处理鳄雀鳝的时候，需要用棒槌和锋利的菜刀敲打宰杀，才能把表皮去除。

另外，鳄雀鳝肉质粗糙，口感差，腥味也比较重，所以很多人并不怎么喜欢吃。另外，在处理这种特殊鱼肉的时候，还要将内脏和鱼子全部清理干净，血液也要用流水冲洗干净，皮剥了。然后把鱼头和鱼鳍剁了，将骨头剔出来，只留下纯肉能吃。在烹饪的过程中，还要多加香料或者腌制除腥。

这么看来，在处理完之后，鳄雀鳝身上可以吃的部分已经很少了，营养价值也就一般。所以大多数人都不愿意花费精力去吃鳄雀鳝。

总体来看，鳄雀鳝对生态环境的危害非常大，在我国缺乏天敌，关键是还不能吃。所以，广大市民和钓友在抓住鳄雀鳝以后，千万不要放生，而是要联系相关的工作人员来处理。

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